Перекодировка текста UTF-8 и WINDOWS-1251 в PHP

Как расшифровать кодировку присланную мне в ВК?

Grab: кодировка текста Python Решение и ответ на вопрос 1156895

Мы любим веÑелитьÑÑ Ð¿Ñ€ÐµÐºÑ... - YouTube

Кто знаком с такими кракозябрами? - Флейм - Форум русской...

unicode - Converting "болно" to Cyrillic - Stack Overflow

Ответы Mail.ru: Что тут написано? (кодировка?) ÐокÑменÑÑ Или это просто ...

Не распознаётся кириллица в Python. Как исправить? — Хабр Q&A

"Кривая" кодировка писем регистрации пользователя | Drupal.ru

Как быстро узнать и преобразовать кодировку - HackWare.ru